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【一品・珍味】
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蒸し枝豆
528円(税込)
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おばんざい盛り合わせ
748円(税込)
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べっこう卵
638円(税込)
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クリームチーズの味噌漬け
528円(税込)
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漬物盛り合わせ
528円(税込)
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牛すじ煮
638円(税込)
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鶏皮ポン酢
418円(税込)
【サラダ】
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三種チーズのシーザーサラダ
858円(税込)
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淡路玉ねぎと九条葱のサラダ
748円(税込)
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しらすのレタスサラダ
748円(税込)
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豆富と湯葉のサラダ
748円(税込)
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アボカドとトマトのイクラのせ
638円(税込)
【お造り】
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彩りお造り盛り合わせ
1,408円(税込)
市場から毎日直接仕入れの新鮮魚介！店内水槽内の泳ぎお造りのご注文も承ります。
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豪華お造り盛り合わせ
2,508円(税込)
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マグロのお造り
858円(税込)
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炙りしめ鯖
638円(税込)
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活あわびのお造り
1,408円(税込)
活けアワビを丸ごとこの価格で！
【焼き物・逸品】
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旬魚西京焼き
748円(税込)
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ホタテの磯焼き
638円(税込)
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大あさりの浜焼き
858円(税込)
汁まで絶品の自慢の一品！
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フォアグラ西京焼き
1,408円(税込)
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二色の出し巻き玉子
638円(税込)
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大海老の塩焼き（1尾）
748円(税込)
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本日のカマ焼き
748円(税込)
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北海道産トロほっけ
968円(税込)
プリプリの身が堪らないホッケを丸ごとどうぞ。
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大アサリの酒蒸し
858円(税込)
【豆腐】
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汲み上げ豆富
638円(税込)
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湯豆富 湯葉餡かけ
638円(税込)
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やわらか揚げ出し豆富
748円(税込)
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彩り生麩田楽
858円(税込)
５種類の生麩を５種のお味噌で。文蔵人気の一品です。
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生湯葉のお造り
638円(税込)
【夜御膳】
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熟成豚の豆乳味噌鍋御膳
2,750円(税込)
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熟成但馬牛陶板焼き御膳
3,850円(税込)
但馬牛陶板焼きにお造り、天ぷら、焼き魚、おばんざいなどが付いた満足いただける品数の御膳です。
【揚げ物】
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天麩羅盛り合わせ
1,408円(税込)
旬の食材を丁寧に仕上げました。
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串カツ盛り合わせ
1,078円(税込)
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皮付きポテトフライ
528円(税込)
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鶏の唐揚げ九条ネギソース
748円(税込)
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蓮根まんじゅう
638円(税込)
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出し巻きの揚げ出し
748円(税込)
【但馬の朝引き鶏】
【熟成肉】
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熟成牛ロースのタタキ
2,178円(税込)
酵素の働きによって肉のタンパク質がアミノ酸などに分解し、うま味が増して肉質もやわらかくなります。
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熟成肉3種盛り合わせ
3,058円(税込)
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熟成牛ミスジ
2,068円(税込)
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熟成牛ヘレ
2,728円(税込)
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熟成牛肩ロース
2,508円(税込)
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熟成牛カルビ
1,584円(税込)
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熟成牛タンの陶板焼き
1,628円(税込)
厚切りの弾力と旨味がたまらない牛タンを特製唐辛子味噌で！お客様自身で焼いていただきます♪
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熟成南の島豚ロース
1,408円(税込)
【ご飯】
【甘味】
